Dosages et titrages

Doser une espèce chimique, c'est déterminer sa concentration dans une solution. Il existe deux grandes méthodes : le dosage par étalonnage et le titrage. Le dosage par étalonnage consiste à mesurer une grandeur physique (absorbance en spectrophotométrie, conductivité en conductimétrie) pour une série de solutions de concentrations connues, puis à tracer une courbe d'étalonnage. En reportant la mesure de la solution inconnue sur cette courbe, on en déduit sa concentration. Le titrage, lui, repose sur une réaction chimique : on fait réagir la solution à doser avec un réactif titrant de concentration connue, ajouté progressivement à l'aide d'une burette. L'équivalence est le point où les réactifs ont été mélangés dans les proportions stœchiométriques : tout le réactif titré a réagi. On la repère par un changement de couleur (titrage colorimétrique avec un indicateur coloré) ou par un changement de pente sur la courbe de conductivité (titrage conductimétrique). À l'équivalence, le tableau d'avancement montre que l'avancement final est maximal et les deux réactifs sont entièrement consommés.