SVT (Spé) — De la plante sauvage à la plante domestiquée
La reproduction des plantes à fleurs
Pollinisation, coévolution, dissémination des graines, cycles de vie
Résumé synthétiqueFiche en 4 sectionsQuiz de 10 questionsGratuit, sans pub
Résumé
Les plantes à fleurs (angiospermes) se reproduisent grâce à la fleur, organe de reproduction. La pollinisation est le transport du pollen (gamétophyte mâle) vers le pistil. Elle peut être anémophile (par le vent) ou entomophile (par les insectes). La coévolution plantes-pollinisateurs a produit des adaptations remarquables : couleurs vives, nectar, formes spécifiques. Après la fécondation, l'ovule devient une graine et l'ovaire se transforme en fruit. La dissémination des graines utilise le vent (anémochorie), les animaux (zoochorie), l'eau (hydrochorie) ou des mécanismes propres (autochorie). Le cycle de vie alterne entre une phase diploïde (sporophyte, dominante) et une phase haploïde (gamétophyte, réduite au grain de pollen et au sac embryonnaire). La multiplication végétative (clonage naturel) complète la reproduction sexuée.
La **fleur** est l'**organe de reproduction** des angiospermes. Elle contient les pièces **mâles** (étamines) et/ou **femelles** (pistil), entourées de **pétales** et **sépales** protecteurs.
- **Sépales** (calice) : pièces **protectrices**, généralement vertes
- **Pétales** (corolle) : pièces souvent **colorées**, attirent les pollinisateurs
- **Étamines** (androcée) : organes **mâles**, produisent le **pollen** (contenant les gamètes mâles)
- **Pistil** (gynécée) : organe **femelle**, contient les **ovules** dans l'**ovaire**
- Le **stigmate** (sommet du pistil) reçoit le pollen ; le **style** relie le stigmate à l'ovaire
- Une fleur peut être **bisexuée** (hermaphrodite) ou **unisexuée** (mâle ou femelle)
Exemple
Une fleur de **cerisier** : 5 sépales verts (calice), 5 pétales blancs ou roses (corolle), de nombreuses étamines jaunes (androcée), 1 pistil central (gynécée) dont l'ovaire contient 1 ovule → **1 graine par fruit** (la cerise).
Piège à éviter
Ne pas confondre l'**ovule végétal** (dans le pistil, qui contient le gamète femelle) et l'**ovule animal** (qui est directement le gamète femelle). En botanique, l'ovule est une **structure complexe** qui deviendra la **graine** après fécondation.
La **pollinisation** transporte le **pollen** vers le **pistil**. Vent ou insectes, chaque stratégie a ses adaptations. La **coévolution** plante-pollinisateur a produit des merveilles d'ingénierie naturelle.
- **Pollinisation** : transport du pollen des étamines vers le **stigmate** d'une fleur de la même espèce
- **Autopollinisation** : pollen sur le stigmate de la **même fleur** (réduit la diversité génétique)
- **Pollinisation croisée** : pollen transporté vers une **autre fleur** → favorise la **diversité**
- **Anémophilie** (par le **vent**) : pollen **abondant** et **léger**, pas de pétales colorés (graminées, arbres)
- **Entomophilie** (par les **insectes**) : pétales colorés, **nectar**, parfum — adaptations mutuelles plante/insecte
- **Coévolution** : plantes et pollinisateurs ont **évolué ensemble** (ex : orchidée de Madagascar et papillon sphinx)
Exemple
L'orchidée de Madagascar (Angraecum sesquipedale) a un **éperon nectarifère de 30 cm**. Darwin **prédit en 1862** l'existence d'un papillon à trompe de 30 cm. Le sphinx Xanthopan morganii (trompe ~30 cm) fut **découvert en 1903** !
Piège à éviter
**Anémophile ≠ entomophile.** Plante **anémophile** : fleurs discrètes, pollen léger et abondant, pas de nectar. Plante **entomophile** : fleurs voyantes, pollen collant, nectar. Les graminées (blé, herbe) sont anémophiles — d'où le **rhume des foins** !
Les angiospermes ont un mécanisme unique : la **double fécondation**. Un spermatozoïde féconde l'**oosphère** (→ embryon), l'autre les **noyaux polaires** (→ réserves). L'**ovule devient graine**, l'**ovaire devient fruit**.
- Après germination du grain de pollen sur le stigmate, le **tube pollinique** descend dans le style jusqu'à l'ovule
- **Double fécondation** (propre aux angiospermes) : un spermatozoïde + oosphère → **zygote (2n)** ; un spermatozoïde + noyaux polaires → **albumen (3n, réserves)**
- L'**ovule fécondé** se transforme en **graine** (embryon + réserves + téguments)
- L'**ovaire** se transforme en **fruit** (protège et dissémine les graines)
- Fruits **secs** (capsules, gousses) ou **charnus** (baies, drupes)
Exemple
La **tomate** : le pistil contient de nombreux ovules. Après double fécondation de chaque ovule → autant de **graines** (les petits pépins). L'ovaire entier se gorge d'eau et de sucres → **fruit charnu** (baie). La paroi de l'ovaire = la chair de la tomate.
Piège à éviter
Le **fruit en botanique ≠ le « fruit » du quotidien.** En botanique, le fruit = **ovaire transformé**. Donc la **tomate, le concombre et la courgette** sont des fruits ! La fraise, elle, n'en est **pas** un vrai (c'est le **réceptacle floral** qui gonfle).
Une fois les graines formées, il faut les **disperser loin du parent** pour coloniser de nouveaux territoires. Vent, animaux, eau — chaque mode de dissémination a sélectionné des **adaptations spécifiques**.
- **Anémochorie** (vent) : graines légères avec **ailettes ou aigrettes** (pissenlit, érable)
- **Zoochorie** (animaux) : fruits charnus mangés puis graines rejetées, ou graines **accrochées aux poils** (bardane)
- **Hydrochorie** (eau) : graines **flottantes** (noix de coco)
- **Autochorie** : **mécanisme propre** (projection mécanique des graines — concombre d'âne)
- La **multiplication végétative** (stolons, tubercules, rhizomes, boutures) produit des **clones** génétiquement identiques
- Avantage du clonage : **colonisation rapide** ; inconvénient : **pas de diversité génétique**
Exemple
Le **pissenlit** : ses fruits (akènes) portent une **aigrette plumeuse** qui les fait voler au vent sur des kilomètres (anémochorie). La **bardane** : ses fruits ont des **crochets** qui s'accrochent aux poils des animaux (zoochorie épizoochore — inspiration du **Velcro** !).
Piège à éviter
**Multiplication végétative = reproduction asexuée = pas de brassage = clones.** C'est efficace pour coloniser un milieu, mais dangereux si une maladie survient : **tous** les individus y sont sensibles (pas de diversité).
Quiz - La reproduction des plantes à fleurs
10 questions
Notions clés — SVT (Spé)
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Questions fréquentes
Les points clés à retenir sur La reproduction des plantes à fleurs, extraits du quiz de révision.
Les étamines sont les organes :
Réponse :
Mâles
Les étamines (androcée) sont les organes reproducteurs mâles de la fleur. Elles produisent le pollen contenant les gamètes mâles.
La pollinisation entomophile se fait par :
Réponse :
Les insectes
Entomophile = par les insectes (abeilles, papillons, etc.). Les plantes entomophiles attirent les insectes par leurs couleurs, leur nectar et leur parfum.
La double fécondation chez les angiospermes produit :
Réponse :
Un zygote (2n) et un albumen (3n)
Un spermatozoïde féconde l'oosphère → zygote 2n (futur embryon). L'autre féconde les noyaux polaires → albumen 3n (tissu de réserves nutritives).
L'ovaire de la fleur se transforme en :
Réponse :
Fruit
Après fécondation, l'ovaire se développe en fruit (qui contient les graines). L'ovule, lui, se transforme en graine.